Sin harinas, liviana y super nutritiva Hoy te traigo una receta que te va a salvar la semana: una masa para tartas sin harinas, hecha con garbanzos y chía, súper nutritiva, fácil y con una textura espectacular. Nació de esas ganas de comer algo rico […]
Salados
Cappellettis de Jamón y Queso
Receta clásica, rendidora y perfecta para congelar Si hay algo que me transporta directo a la cocina de las abuelas es un buen plato de pastas caseras. Y estos cappellettis de jamón y queso son exactamente eso: tradición, sabor, y ese toque hogareño. Esta receta […]
Tartar de Salmón y Arroz Crispy
Hay recetas que se disfrutan con los ojos antes de probarlas, y estos bocados lo demuestran. Pequeños cuadrados de arroz sellado, dorados por fuera y suaves por dentro, coronados con una capa de palta fresca y un salmón que se deshace en la boca, cremoso, […]
Ensalada de Bocconcinos
Hay recetas que parecen pensadas para cuando el tiempo escasea pero las ganas de disfrutar sobran.Esta ensalada es una de ellas: fresca, simple y con ese equilibrio perfecto entre lo dulce del durazno, la suavidad del queso y la intensidad del jamón crudo. Ideal para […]
Aperitivo de Salmon Ahumado y Queso Crema
Este aperitivo de salmón ahumado es para quienes disfrutan de los pequeños placeres.Recetas simples, rápidas y sin complicaciones.De esas que acompañás con una copa de vino y una buena conversación. También es ideal si querés lucirte en una mesa de varios aperitivos. Perfecto para reuniones, […]
